Only half of the calories produced on croplands are available for human consumption. The calories ‘lost’ to inefficiency (49.9%) is enough to support 7.2 billion people. 39.7% of the lost calories are from beef production, which requires 33 calories of feed for every calorie of boneless meat.

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关于作者

黄磊,独立研究员,专注于数据分析与市场趋势研究,多篇文章获得业内好评。

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网友评论

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    关注这个话题很久了,终于看到一篇靠谱的分析。

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    内容详实,数据翔实,好文!